4月28日下午,“啤酒阿姨”入驻云间粮仓签约仪式举行。沪上网红精酿啤酒店“啤酒阿姨(Beer lady)”入驻松江云间粮仓文创园,将打造上海最大的啤酒博物馆和大型精酿啤酒体验中心。
“一盏器具就是一个故事,一杯啤酒就是一种文化”,由“啤酒阿姨”打造的啤酒博物馆将以观赏、互动、体验的方式展示世界啤酒尤其是精酿啤酒的酿造过程、发展演变,包括啤酒原料、酿酒设备、灌装设备、包装、精酿啤酒、啤酒衍生品等,全方位、多角度展示啤酒文化。届时,游客们可以看到来自世界的近万种精酿啤酒,其中有几百种是“啤酒阿姨”独家合作。据悉,入驻松江云间粮仓的“啤酒阿姨”规划面积逾4000平方米,将成为世界啤酒文化的参观博览区、拍照打卡点、品尝体验地,预计于今年9月对外开放。
从20多平方米的烟纸店起步,如今“啤酒阿姨”已在上海五个区(长宁、黄浦、宝山、普陀、松江)落地,拥有六家店。从啤酒超市“到啤酒博物馆,我想做一些改变和创新。”“啤酒阿姨”创始人张银娣介绍,松江云间粮仓有着丰厚的人文历史底蕴,这次签约也将成为“啤酒阿姨”的一次全新蜕变,不仅仅是喝啤酒,更是传承一种文化。